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烘手器在食品加工企业中的应用讲解

日期:2019年07月05日???信息来源:未知

        烘手器在食品加工企业中的应用讲解
        针对食品类从业人员来说,进到车间后,换装、消毒杀菌、清洗都比较容易解决,每位员工都能各就各位,但车间人员较多,干手反倒显得异常麻烦。如果没有选取一种好的干手形式,将会造成许多问题。比如说先前几年,大部分食品行业选用的是无尘擦手纸,不仅仅成本费用高昂,并且由于员工素质参次不齐,纸巾任意扔弃,或者纸巾一抽一大把地浪费。后来,不少食品行业又换成插电烘手设施,可是哪些设施却“中看不中用”,干手费时、不彻底、噪音还特大,甚至出粉尘,造成二次污染。
        近些年来,一般的食品行业在加工过程中,为了避免造成交叉感染,均选用感应式烘手器对手部进行烘干后再消毒杀菌。但现在市场上的烘手器普遍存在干手时间长、效率低的问题。这种问题在20人以下的生产加工规模中还感觉不出来,但如果在大型的食品类生产企业,大量的人员需要干手,问题就比较严重了,经常会发生排长队等待或漏消毒杀菌的现象。
        另外,如果说烘手器不做抗菌处理的话,员工洗手后或消毒杀菌后,潮湿的洁净的手,可能会被烘干机暖风中的含菌空气给二次污染。若不被重视,可能会导致不可预见的风险,如手部细菌二次交叉污染食品类,为日后食品类的霉变留下隐患。
        上海康久消毒杀菌技术有限企业针对近几年存在的烘手器问题,经过科学研究,将NICOLER动态杀菌技术与双面喷气式烘手器结合,成功开发出了新一代的NICOLER高速双面烘手器:充分考虑员工集中进到车间的情况,均选用高速干手设计,降低排长队时间;充分考虑暖风中夹带含菌空气,在出风口预装纳米滤菌器材;充分考虑马达旋转时会造成金属扬尘二次污染手部,动力马达均选用无刷电机;充分考虑机器设备表面会造成细菌,NICOLER系列高速烘手器外壳均选用抗菌ABS材料,降低二次污染概率。
        食品行业使用NICOLER高速双面烘手器可有效避免细菌交叉感染,再配合NICOLER自动感应手消毒器使用,能对企业工人在进到生产车间前,对手部起到一个彻底的防护细菌功能,避免员工在操作时对产品造成二次污染,对食品类做到一个最前端的保护功能。
        对食品行业来说,产品质量是整个企业发展的核心,如何确保食品卫生是各企业需要着重研究的部分,选取合理的消毒杀菌器具必然使企业生产加工的食品类受到极大的保护,合理选购自动感应高速烘手器,更能协调企业员工的手部卫生状况。
 

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