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臭氧消毒机为有机食品出口保驾护航

日期:2017年06月21日???信息来源:未知

        自上世纪九十年代初生产有机食品以来,经过20多年的发展,我国有机食品的产业规模不断扩大,品种不断增加,有机食品产量和消费量都呈快速增长的态势。
        发展有机食品生产,有利于保障食品安全、促进人和环境协调发展,所以,有机食品是我国大力扶持的一大产业。
        据新华网报道,2016年11月14日,国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟与新西兰初级产业部常务副部长邓恩签署了《中国国家认证认可监督管理局与新西兰初级产业部关于有机产品认证互认的安排》(下称互认协议),这是我国对外签署的首个有机产品认证政府间互认协议,也是纳入我国国家绿色产品认证体系的首个获得国际承认的认证制度。
        长期关注食品安全的上海康久消毒技术有限企业的总工程师周立法先生认为,实施上述互认协议,采用AORODO臭氧消毒机,可有效提高我国有机食品质量、为我国有机食品出口新西兰等国家保驾护航。
        根据互认协议,中国和新西兰双方确认两国有机产品认证制度的等效性,相互承认对方的有机认证结果。每批新西兰输往中国的有机产品均附有新西兰初级产业部签发的有机出口证书,每批中国输往新西兰的有机产品均附有中国认证机构签发的统一的有机产品认证证书。此外,中国向新西兰出口和从新西兰进口的有机产品,均需加施中国有机认证标志和有机码。
        互认协议还规定,中国国家认监委和新西兰初级产业部分别负责对本国有机产品的认证活动实施监督,并向对方通报在进出口有机产品中发现的不合格情况,以保证有机产品符合各方要求。双方还将相互通报各自有机认证法律、法规和标准的变化情况,要求对方提供有机认证机构和有机行业的相关信息。
         根据互认协议,双方在有机产品标准、认证要求、互认范围、后续监管等方面达成了一致性安排,为两国有机产业及贸易的发展提供了便利,体现了认证在促进国际贸易便利和监管合作等方面的作用。
        这一互认协议的出台将有效促进中国有机产品出口,帮助其拓展国际主流市场。同时,该互认协议能够有效规范进口有机产品认证行为和标志使用,扩大从新方进口优质有机产品,满足国内市场日益增长的有机消费需求,助推绿色发展和供给侧改革。
       据新华网报道,中国和新西兰均为全球有机产品生产及贸易的重要国家。2015年,中国有机产品销售额达600亿元人民币,累计颁发有机认证证书1.3万张,有机生产面积约160万公顷。今年1月至11月发放有机码15.4亿枚,出口有机产品货值8.9亿美金。
        新西兰是有机产业发达国家,也是有机认证制度较为完善的国家,已与欧盟、美国等经济体达成互认协议。新西兰有近2000家有机生产加工企业,有机产品产值4亿多美金,其中70%出口,中国已成为新西兰除欧、美、澳外出口额#高的国家。中国向新西兰出口的有机产品主要有咖啡、冷冻蔬菜、杂粮、宠物食品原料等,新西兰向中国出口的有机产品主要有乳制品、肉类、水果等。
        有了有机产品互认协议,还要保证产品质量,才能使我国的有机食品顺利进入新西兰市场。在食品生产过程中,使用AORODO臭氧消毒技术,可有效杀菌消毒、控制微生物对食品的污染,从而提高我国有机食品的安全质量。
        臭氧是一种强氧化剂和灭菌剂,对细菌的灭活速度很快。在消毒灭菌的同时,臭氧可自行还原为氧气,没有残留物,无二次污染,环保安全;同时,使用臭氧消毒,也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。
        臭氧杀菌消毒的作用可用于多种食品行业——
        1.在有机咖啡等食品生产环境方面,臭氧可对加工车间、冷却车间和包装车间进行杀菌消毒,能提高生产环境的卫生质量、减少环境中微生物对食品的污染。
        2.在有机冷冻蔬菜等食品生产过程中,将臭氧通入水中,可制得臭氧水。臭氧水可对输送管路、生产设备及盛装容器进行浸泡和冲洗,从而达到消毒灭菌的目的。采用这种浸泡、冲洗的方法,具有良好的杀菌效果:一是可将管路、设备及盛装容器表面的细菌、病毒冲淋掉。二是可杀灭残留在表面的未被冲走的细菌、病毒,且不会产生死角。三是避免了使用化学消毒剂带来的化学有害物质排放及残留等问题。
        3.臭氧消毒技术可用在蔬菜加工中。在小包装蔬菜制品如榨菜、萝卜、小黄瓜等食品加工中,很多企业为延长产品保质期,往往采用包装后高温杀菌工艺,这不仅对食品的色泽、质地等带来了不利影响,而且还消耗了大量能源。利用臭氧水冷杀菌新技术,可避免传统加工工艺对产品质量带来的不利影响,还可提高产品质量、降低生产成本。
        4.臭氧消毒技术可用在水产制品加工过程中。在冷冻水产品的冷冻前处理中,用臭氧水进行喷淋杀菌,可保障水产加工品的安全质量。
        为提高有机食品的安全质量,国内的消毒技术机构采用先进的杀菌技术,开发了“AORODO臭氧消毒机”。在食品生产过程中,该臭氧消毒机具有这样一些应用特性:1.设备稳定性高,杀菌效果良好。2.模拟工作环境双CPU控制系统,可根据车间生产需要,进行自我开关机、自我安全管理,应用安全性高。3.如正确使用,基本可做到两年内无故障、无维护费用。4.价格适中,性价比高。5.使用成本低。
        据上海康久消毒技术有限企业的周立法先生先容,有机食品是安全水平#高的食品,也是一种环境友好型食品。有机食品在全球的产销量都呈增长趋势。近年来,我国有机食品已出口到包括美国、欧盟在内的全球多个国家和地区,深受国外消费者喜爱。
        采用AORODO臭氧消毒机、HACCP食品安全管理体系,科学设置生产工艺,可有效控制细菌、霉菌、酵母菌对食品的污染,避免食品腐败变质,延长食品保质期,保障有机食品安全质量,从而促进我国有机食品出口。

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