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动态空气消毒机有助于提高食品安全质量

日期:2019年04月04日???信息来源:未知

        黄瓜是我国大规模种植的一种果树产品,黄瓜不仅可以直接吃或者炒菜、凉拌等,还可以加工厂黄瓜饮料,美味又营养,但是黄瓜饮料因为含有丰富的养分,水含量也很高,如果生产车间卫生条件不达标,可能会在饮料保质期内出现菌落总数超标或者产品变质等食品安全问题。
        专业开发动态空气消毒机的上海康久周立工程师认为,如果采用动态空气消毒机与臭氧灭菌设备以及HACCP食品安全管理体系,可以有效的阻止微生物的污染,保障食品安全,延长黄瓜饮料的保质期。
        首先应采用动态空气消毒机对生产车间以及包装容器、生气设备等进行杀菌消毒作业,改善生产车间的卫生条件,而且动态空气消毒机在对空气进行消毒的时候,人员无需离开岗位,对人体健康不会产生什么危害,不停工就意味着不会影响生产进度。
        为了满足食品安全生产需求,技术企业采用动态杀菌技术,成功开发了动态空气消毒机。该消毒机也叫动态消毒机、动态空气杀菌机,该机的杀菌消毒过程为:通过高压直流脉冲,使等离子静电场产生逆电效应,生成大量等离子体。在负压风机作用下,食品饮料车间内被微生物污染的空气被抽进杀菌机内,通过等离子静电场时,带负电的细菌等微生物被分解击破,再组合药物浸渍型活性炭等组件,进行二次消毒过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动,使食品车间等受控环境始终保持在卫生洁净状态。由于在对食品车间杀菌消毒时,人可同时在车间内工作,所以,使用动态空气消毒机对食品车间消毒时,不会影响生产连续性。
        采用动态空气消毒机、双核臭氧消毒机和现代食品加工技术,可开发出多种黄瓜加工食品,并提高黄瓜食品安全质量,提升黄瓜食品加工效益,延长黄瓜食品保质期,有利于推动黄瓜食品加工业发展,促进黄瓜种植农户增收,缩小城乡差距,实现城乡协调发展。

Tag:动态空气消毒机

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